New Year’s Live Cooking Brunch

Iets later uit bed op de eerste dag van het nieuwe jaar? Kom dan samen met de hele familie gezellig brunchen tijdens onze New Year’s live cooking brunch! Men kan kiezen uit onze heerlijke buffetten van koude en warme gerechten en een uitgebreid dessertbuffet. De allerkleinsten onder ons zijn welkom in het Toekanhuis!

Ontvangst met cava & amuse
***

Soepen
Velouté van eekhoorntjesbrood
Tomatensoep I balletjes
***

Voorgerechtenbuffet
Uitgebreide saladebar met selectie broodsoorten
Zalm “Belle Vue” I gerookte vissoorten
Caesarsalade
Rundscarpaccio I pesto I zongedroogde tomaat I rucola I Parmezaan
Wildpaté I cranberry
Tomaatsoorten I mozzarella I basilicum I pesto
Kreeft I bouquet garnaal I wulken
Vegan feta salade
Steak tartaar I truffelmayonaise
Roze garnaaltjes I cocktailsaus I ei
Geitenkaas met spek I rood fruit
***

OZZO sushi & oriëntal
Make your own poké bowl
Vegetarische mini loempia’s
Yakitori
***

OZZO wokstation
Stel zelf je wok samen en kies je groenten, kip, rund of quorn en verschillende sauzen.
Nadien bereiden onze OZZO chefs jouw wok ter plekke in de traditionele wokpannen.
***

Van de grill
Entrecote I hertenfilet I lamskotelet I gemarineerde kipfilet I scampi I zalm
Pepersaus I bordelaisesaus I bearnaisesaus I diaboliquesaus I wittewijnsaus
***

Warm buffet
Stoofpotje van wild I vegetarische lasagne
Varkenshaasje I graanmosterdsaus
Vispannetje
Frieten I aardappelpuree I bami I rijst I amandelkroketten
Appel met veenbessen I geroosterde wintergroenten
***

Dessertbuffet
Chocoladefontein I cake spiesjes I ijssoorten I kerststronken Chocolademousse I assortiment taarten I verse fruitsalade
Assortiment mini-dessertjes I assortiment kazen, noten & fruit
Macarons I biscuittaart I vegan taart & ijs

Kidsbuffet
Kidsamuse
***
Tomatensoep met balletjes
***
Gehaktballetjes
Gepaneerde vis I puree I frietjes
***
Dessertbuffet

Prijzen
Prijs per volwassenen (incl. drankenforfait*): € 82,50 p.p.
Prijs per kind 4 tot 12 jaar (incl. drankenforfait): € 35,50 p.p.
Kinderen 0-3 jaar: gratis
*Drankenforfait is exclusief sterke dranken en zware bieren

Reserveren
Bij het afronden van deze reservatie vragen wij om reeds het volledige bedrag per persoon te voldoen.
*gelieve eventuele allergieën, vegetarisch of veganistisch telkens te vermelden in de opmerkingen en mee te geven over hoeveel personen het gaat.

Overnachten in combinatie met deze formule
Wens je graag deze formule te combineren met een overnachting in één van onze kamers? Dan hebben wij voor jou enkele mooie aanbiedingen. Reserveer vooreerst via ons ticketsysteem jouw ticket(s) voor deze culinaire formule. Bij afronding ontvang je een bevestigingsmail met kortingscode aan 20% korting die je kan gebruiken voor het boeken van jouw overnachting!