Vaderdag BBQ brunch bij Jardin
Op Vaderdag mag papa aan tafel — en aan de grill. Onze BBQ brunch draait rond goed vlees, frisse sides en smaken uit onze Jardin à la carte kaart. Een buffetformule voor jong en oud, met die typische BBQ-vibe waar vaders warm van lopen. Rokerig, sappig, royaal.
Alles inbegrepen: koffie, thee, water, frisdrank, wijn en tapbier. Terwijl papa geniet van zijn bord (en zijn pint), leven de kids zich uit in onze speelhoek of — bij mooi weer — in buitenspeeltuin Toekanland.
Cava aperitief
Sharing op tafel
pulled chicken taco’s
Voorgerechtbuffet
Kip Hawaï I ananas op BBQ I kokoscurry
Carpaccio I gegrilde artisjok I zongedroogde tomaat I pesto I Parmezaan I rucola
Salade van lauw gerookte geitenkaas I spek I honing mosterd I rode fruit
Gegrilde tataki van tonijn I gepekeld rode ui I radijs I garlic oester saus I sesam
Seizoenssoep
Uitgebreide saladebar
Hoofdgerechtenbuffet
Gegrilde kip brochette
Pichana met BBQ Rib
Spareribs chipotle saus
Côte a los
Merguez
Gamba’s
Vegan burger
Vegan BBQ worst
Sides:
Portobello
Maple glazed BBQ wortel
Geroosterde paprika
Gepofte tomaat
Wedges
Loaded gepofte aardappel met pulled porc BBQ saus /aioli / pijpajuin
Seizoenssalade
Verschillende soorten koude sauzen
Warme sauzen: pepersaus, truffelsaus, bearnaisesaus , kruidenboter
Kinderbuffet:
Kipnuggets
Vissticks
Mini burgers
Frietjes
Dessertbuffet:
Chocoladefontein
Gegrilde ananas met rum en vanille ijs
Assortiment taarten en mini gebak