Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels.
Wat mag je verwachten?
Ontvangst met bubbels
Amuse aan tafel, Carpaccio van coquilles
Kids amuse: joepie stick
***
Delicatesse schotels:
Vitello Tonato I mizuna I Parmezaan I kappertjes
Gerookte vissoorten
Carpaccio van rund I rucola I kappertjes I zongedrooogde tomaat I Parmezaan
Burrata met tomaatsoorten I basilicum en pesto
Ceasar salade
Vers saladebuffet
Verrassing van de chef:
Mediterraanse gamba’s
Seizoenssoepje met zijn garnituur
Soep van het seizoen/Tomatensoep
Taste of Ozzo
Korean chicken met kimchee base
Assortiment sushi
Hoofdgerechten:
Zeebaars filet met geroosterde courgette hollandaisesaus, kruidenpuree
Kalfsentrecote I aardappel wedges I warme groenten
Slow cooked ribs
Stoofvlees met varkenswang
Girasoli met truffel
Kids Buffet:
Spaghetti bolognaise
Gepaneerde heekfilet en frietjes, tartaarsaus
Dessertenbuffet:
Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
Tiramisu
Chocolade fontein
Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.
Voor de kids voorzien we een lekker kidsbuffet en kunnen ze terecht in ons Toekanhuis voor een leuke spelnamiddag met de Paashaas!