Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels aan tafel. In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden. Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.
Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.
Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:
Wat mag je verwachten?
Ontvangst met bubbels
***
Delicatesse schotels:
Carpaccio Grand cru | parmesan | rucola
Tataki van zalm
Tomaat mozzarella
Roze garnaal salade
Ceasar salade in glas
***
Verse saladebuffet
Verrassing van de chef: Steak tartaar | Kappertjes | truffelmayo
Seizoenssoepje met zijn garnituur
Soep van het seizoen / tomatensoep
Taste of Ozzo
Dim sum
Assortiment sushi
***
Hoofdgerechten:
Zeebaars filet
Kalfsentrecote
Kipfilet
Scampi
Vegan Tiki masala
Geroosterde groenten
Hollandaisesaus | Champignonsaus | pepersaus
Kruidenpuree
Aardappel
Vegetarische Pasta
***
Kids Buffet:
Spaghetti bolognaise
Vol au vent met frietjes
***
Dessertenfestijn:
Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
tiramisu
Chocoladefontein