Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels aan tafel. In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden. Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.
Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.
Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:
Wat mag je verwachten?
Ontvangst met bubbels
***
Delicatesse schotels:
Tonijn I avocado I mango I sesam dressing
Parelcouscous I vegan feta
Gerookte vissoorten
Carpaccio van rund
Asperges met ham
***
Vers saladebuffet
Verrassing van de chef
Vittello tonato
Seizoenssoepje met zijn garnituur
Soep van het seizoen
Tomatensoep
***
Taste of Ozzo
Assortiment sushi
Kip Yakitori
***
Hoofdgerechten
Zalmfilet I puree I mousseline saus
Rib eye I kriel I rozemarijn jus
Geroosterde groenten
Asperges ‘Flamande’
Stoofvlees
Vegetarische Pasta
***
Kidsbuffet
Balletjes in tomatensaus I frietjes
Vis sticks en puree
***
Dessertenfestijn
Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
Tiramisu
Chocolade fontein