Jardin late BBQ brunch

Ontdek onze allernieuwste BBQ brunch formule in Jardin! Een gezellige buffetformule voor jong en oud waarbij je een impressie krijgt van onze Jardin à la carte kaart. Deze formule is steeds inclusief dranken (koffie, thee, water, frisdrank, wijn en tapbier). De allerkleinsten kunnen terecht in onze speelhoek of bij goed weer in onze buitenspeeltuin Toekanland.

Cava aperitief

Sharing op tafel
pulled chicken taco’s

Voorgerechtbuffet
Kip Hawaï I ananas op BBQ I kokoscurry
Carpaccio I gegrilde artisjok I zongedroogde tomaat I pesto I Parmezaan I rucola
Salade van lauw gerookte geitenkaas I spek I honing mosterd I rode fruit
Gegrilld tataki van tonijn I gepekeld rode ui I radijs I garlic oester saus I sesam
Seizoenssoep
Uitgebreide saladebar

Hoofdgerechtenbuffet
Gegrilde kip brochette
Pichana met BBQ Rib
Spareribs chipotle saus
Côte a los
Merguez
Gamba’s
Vegan burger
Vegan BBQ worst

Sides:
Portobello
Maple glazed BBQ wortel
Geroosterde paprika
Gepofte tomaat
Wedges
Loaded gepofte aardappel met pulled porc BBQ saus /aioli / pijpajuin
Seizoenssalade
Verschillende soorten koude sauzen
Warme sauzen: pepersaus, truffelsaus, bearnaisesaus , kruidenboter

Kinderbuffet:
Kipnuggets
Vissticks
Mini burgers
Frietjes

Dessertbuffet:
Chocoladefontein
Gegrilde ananas met rum en vanille ijs
Assortiment taarten en mini gebak