29/10/2023

Classic Brunch Nest

Op zondag van 12.30 tot 15.30 uur
29 oktober 2023 12:30 - 15:30 Hotel Beveren

Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels en een oester als amuse aan tafel.
In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden.
Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.

Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.

Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:

  • Vrijdag van 18 tot 21 uur
  • Zaterdag van 17u30 tot 21u30
  • Zondag van 13 tot 21u30

Wat mag je verwachten?

Ontvangst met bubbels

Amuse aan tafel, oester natuur met citroen

Kids amuse: kaaskroketje

Seizoensprimeurs:

Gerookte eendenborst met veenbessen

Delicatesse schotels:

Carpaccio van Hert met truffel mayonaise

Sushi assortiment

Verse salade assortiment en broodbuffet

Seizoensgroentensalades

Paté van wild

Verrassing van de chef:

Sashimi van zalm ‘ furikake’

Seizoenssoepje met zijn garnituur

Soep van het seizoen en tomatensoep

Taste of Ozzo

Dim sum assortiment

Hoofdgerechten:

Pladijs I wok van savooikool I prei I hollandaise saus I peterselie aardappelen

Wild porc I spruitjes I pastinaak I rapen I gratin aardappelen met rozemarijn

Cannelloni ricotta en spinazie

Kids buffet

Dessertenfestijn:

Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises

Taarten

Verse fruitsalade

Apfelstrudel

Chocolade fontein

Type toegangskaart Prijs Winkelmandje
Nest Classic Brunch volwassenen 59€
Voeg toe aan winkelmandje
Nest Classic Brunch kinderen 29€
Voeg toe aan winkelmandje