19/02/2023

Classic Brunch Nest

Op zondag van 12.30 tot 15.30 uur
19 februari 2023 12:30 - 15:30 Hotel Beveren

Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels en een oester als amuse aan tafel.
In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden.
Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.

Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.

Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:

  • Vrijdag van 18 tot 21 uur
  • Zaterdag van 17u30 tot 21u30
  • Zondag van 13 tot 21u30 uur

Wat mag u verwachten?

Ontvangst met bubbels
Amuse aan tafel: oester natuur met citroen

Kids amuse: kaaskroketje

Seizoensprimeurs

Gerookte heilbot met wasabi en groene kruiden crumble

Delicatesse schotels:

Carpaccio van Iers rund met truffelmayonaise

Finest Sushi selection  van OZZO

Verse salades:

Ceasar salade

Seizoen Groenten salades

Uitgebreide saladbar met broodassortiment

Verrassing van de chef:

Tataki van Buikspek

Seizoenssoepje met zijn garnituur

Soep van het seizoen en Tomatensoep

Taste of Ozzo

Kara age met limoenmayonaise

Hoofdgerechten:

Dorade filet met prei en venkel witte wijn saus en aardappelmousseline met graanmosterd

Kalfslende met seizoensgroenten, truffelsaus en kriel met rozemarijn

Risotto met boschampignons en Parmezaan

Kids Buffet

Dessertenfestijn:

Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
Mini tarte tatin met crème anglaise

Chocolade fontein

Type toegangskaart Prijs Winkelmandje
Nest Classic Brunch volwassenen 59€
Voeg toe aan winkelmandje