Classic Brunch Nest
Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels en een oester als amuse aan tafel.
In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden.
Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.
Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.
Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:
- Vrijdag van 18 tot 21 uur
- Zaterdag van 17u30 tot 21u30
- Zondag van 13 tot 21u30 uur
Wat mag u verwachten?
Ontvangst met bubbels
Amuse aan tafel: oester natuur met citroen
Kids amuse: kaaskroketje
Seizoensprimeurs
Gerookte heilbot met wasabi en groene kruiden crumble
Delicatesse schotels:
Carpaccio van Iers rund met truffelmayonaise
Finest Sushi selection van OZZO
Verse salades:
Ceasar salade
Seizoen Groenten salades
Uitgebreide saladbar met broodassortiment
Verrassing van de chef:
Tataki van Buikspek
Seizoenssoepje met zijn garnituur
Soep van het seizoen en Tomatensoep
Taste of Ozzo
Kara age met limoenmayonaise
Hoofdgerechten:
Dorade filet met prei en venkel witte wijn saus en aardappelmousseline met graanmosterd
Kalfslende met seizoensgroenten, truffelsaus en kriel met rozemarijn
Risotto met boschampignons en Parmezaan
Kids Buffet
Dessertenfestijn:
Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
Mini tarte tatin met crème anglaise
Chocolade fontein
Type toegangskaart | Prijs | Winkelmandje |
---|---|---|
Nest Classic Brunch volwassenen | 59€ |