Classic Brunch Nest
Wij ontvangen u en uw gasten in ons Nest restaurant, uw culinair avontuur begint met een glaasje bubbels en een oester als amuse aan tafel.
In het voorgerechtenbuffet serveren we seizoensprimeurs in glaasjes en bordjes, lokale en internationale delicatessen, verse salades, seizoenssoep en een warm gerecht “Taste of Ozzo”.
Als hoofdgerecht serveren de koks een seizoensgebonden vis- en vleesgerecht aan het buffet, een vegetarisch alternatief kan gevraagd worden.
Als apotheose, een dessertbuffet met mini-dessertjes, taarten, verse fruitsalade en een chocoladefontein.
Deze formule is inclusief huiswijnen, tapbier, frisdranken, water en koffie/thee.
Voor de kinderen is een heerlijk kinderbuffet voorzien, alsook kinderanimatie in ons Toekanhuis. Het Toekanhuis is open:
- Vrijdag van 18 tot 21 uur
- Zaterdag van 17u30 tot 21u30
- Zondag van 13 tot 21u30
Wat mag je verwachten?
Ontvangst met bubbels
Amuse aan tafel, oester natuur met citroen
Kids amuse: kaaskroketje
Seizoensprimeurs:
Gerookte eendenborst met veenbessen
Delicatesse schotels:
Carpaccio van Hert met truffel mayonaise
Sushi assortiment
Verse salade assortiment en broodbuffet
Seizoensgroentensalades
Paté van wild
Verrassing van de chef:
Sashimi van zalm ‘ furikake’
Seizoenssoepje met zijn garnituur
Soep van het seizoen en tomatensoep
Taste of Ozzo
Dim sum assortiment
Hoofdgerechten:
Pladijs I wok van savooikool I prei I hollandaise saus I peterselie aardappelen
Wild porc I spruitjes I pastinaak I rapen I gratin aardappelen met rozemarijn
Cannelloni ricotta en spinazie
Kids buffet
Dessertenfestijn:
Mini-dessertjes, tiramisu, chocomousse, bavarois, mignardises, friandises
Taarten
Verse fruitsalade
Apfelstrudel
Chocolade fontein
Type toegangskaart | Prijs | Winkelmandje |
---|---|---|
Nest Classic Brunch volwassenen | 59€ | |
Nest Classic Brunch kinderen | 29€ |